Die Abmessungen des Mario Batali Panini Grill and Press betragen 22,5 x 12,3 Zoll und er wiegt 15 Pfund. Dies war einer der größten Panini-Maker und eignete sich gut für die Zubereitung schneller, einfacher Mahlzeiten für eine Familie. In Bewertungen wurde behauptet, dass es sich um ein qualitativ hochwertiges Gerät handelte, das leicht zu reinigen war.
Ein Toaster-Sandwich-Maker muss aus schwerem Gusseisen mit einem ebenso robusten Deckel sein, damit die Oberseite gegart wird und schöne Grillspuren entstehen. Mit 15 Pfund mag dieser Panini-Maker für manche zu schwer sein, um ihn zu heben, aber eine schwere Pfanne und ein schwerer Deckel leiten die Hitze und bräunen viel besser. Außerdem verfügt er über hohe Seiten, um Käse, Säfte oder Marinade, die auslaufen könnten, ausreichend aufzufangen, ohne auf die Herdplatte zu laufen. Dieser Panini-Maker ist größer, als wir zum Kochen zu zweit brauchten, also habe ich einen All Clad Panini-Maker gekauft, der kleiner ist. Ich hatte eine Katastrophe, aber nachdem ich es noch ein paar Mal ausprobiert hatte, war ich sehr, sehr zufrieden damit.
Mein erstes getoastetes Sandwich war eine Katastrophe. Mit einem Panini-Maker kann man sich nicht beeilen! Nachdem ich den Rauch aus dem Haus gelüftet hatte und mein Mann ein paar gutmütige Bemerkungen gemacht hatte, lernte ich, die Heizung herunterzudrehen! Es scheint am besten zu funktionieren, wenn die Pfanne und die Presse auf mittlerer oder etwas niedrigerer Hitze vorgeheizt sind. Achten Sie darauf, die Pfanne vorzuheizen und auf separate Brenner zu drücken. Es ist auch notwendig, die Pfanne und den Druck mit Antihaft-Kochspray einzusprühen oder mit etwas Öl zu grillen. Seien Sie beim Anheben der Presse vorsichtig, da einige dieser Pressengriffe sehr heiß werden können.
Unser Lieblings-Toastsandwich besteht darin, eine 2,5 cm dicke Scheibe Sauerteigbrot zu nehmen, beide Seiten mit Olivenöl oder Butter zu bestreichen, geräucherten Gouda, Prosciutto, Zwiebeln, Tomaten, Fontina-Käse und eine Scheibe Brot darüber zu schichten, in den vorgeheizten Panini-Maker zu legen und zu grillen. Besser noch, experimentieren Sie! Machen Sie ein getoastetes Sandwich mit Ihren Lieblingszutaten. In wenigen Minuten haben Sie eine wunderbare, schnelle Mahlzeit mit Ihren Lieblingszutaten.
Wir leben in Oklahoma, was tagelange Winde bedeuten kann, ganz zu schweigen von den aufkommenden Gewittern, die einen Kohlenbrenner verwüsten! Ein Panini-Maker kann auch ein toller Herdgrill sein. Meiner hat sich hervorragend zum Grillen von Fleisch, Spargel und anderem Gemüse bewährt. Spargel in Olivenöl wenden, mit Salz und Pfeffer würzen und grillen. Es dauert etwa 2-3 Minuten, bis der Spargel knusprig und zart ist. Ein weiteres beliebtes Gemüse ist ein kleiner gelber Kürbis, der der Länge nach halbiert wird, mit Olivenöl bestrichen, mit Salz, Pfeffer und Basilikum oder italienischem Gewürz gewürzt und gegrillt wird, bis er gerade anfängt, weich zu werden.
Ein Panini-Maker würde auch zum Frühstück funktionieren. Wir legen gerne eine Scheibe kanadischen Speck und Käse zwischen die Hälften eines englischen Muffins und grillen ihn goldbraun. Ich habe ein Rezept gefunden, das Kinder lieben würden und das wirklich, wirklich einfach ist. 6 Mini-Bagels in zwei Hälften teilen, cremige Erdnussbutter und Traubengelee auf der unteren Hälfte verteilen, die obere Hälfte darauflegen und grillen. Die Kinder haben ein warmes Frühstück, das sie lieben werden!
Denken Sie daran, ein Rezept ist lediglich ein Leitfaden!