Der Verzehr kalorienarmer Snacks nährt und stärkt nicht nur Ihren Körper, sondern hilft Ihnen auch dabei, ein gesundes Gewicht zu halten. Hier sind 3 Rezepte für Kräuter- und Gewürzsnacks mit nur 400 Kalorien oder weniger, die Sie unbedingt probieren sollten:
Gepfefferte Truthahn-Wraps
Was du brauchst:
-
12 10-Zoll-Tortillas aus Vollkornmehl
-
1/4 kg. Feinkosttruthahn, in Scheiben geschnitten
-
1 Kopfsalat
-
2 Tassen gehackte Tomaten
-
2 Tassen geraspelte Karotten
-
1 Tasse Frischkäse
-
1/2 Tasse Ranch-Dressing
-
1/2 TL. getrocknete Kräuter
-
1/4 TL. gemahlener schwarzer Pfeffer
Reiben Sie die Putenscheiben mit getrockneten Kräutern und schwarzem Pfeffer ein. Beiseite legen. In einer kleinen Schüssel Frischkäse und Ranch-Dressing vermischen und gut verrühren. Jede Mehl-Tortilla mit Frischkäse und einer Ranch-Dressing-Mischung bestreichen, dann mit Salatblättern und anschließend mit Kräuter-Putenscheiben belegen. Streuen Sie Karotten und Tomaten über den Truthahn und rollen Sie dann die Tortillas zu Wraps. Schneiden Sie jeden Wrap diagonal in mundgerechte Stücke und befestigen Sie ihn dann mit einem Zahnstocher. Im vorgeheizten Ofen bei mittlerer Hitze 4–5 Minuten backen oder bis die Tortillas leicht gebräunt sind. Sofort servieren. Ideal für Gemüsechips oder kalorienarme Nachochips.
Kräuter und Gewürze Granatapfel-Salsa
Was du brauchst:
-
1 Granatapfel, geschält und von der Schale befreit
-
1 1/2 Bund glatte Petersilie, gehackt
-
1 1/2 Bund frischer Koriander, gehackt
-
1 1/2 Zweige frische Minzblätter, gehackt
-
1 Tomate, gewürfelt
-
1 rote Zwiebel, gehackt
-
1 Serrano-Pfeffer, gehackt
-
1 Jalapenopfeffer, gehackt
-
6 EL. frischer Limettensaft
-
2 EL. Olivenöl
-
2 TL. abgeriebene Limettenschale
-
Salz und gemahlener weißer Pfeffer nach Geschmack
Granatapfel, Petersilie, Koriander, Minze, Tomate, Zwiebel, Serrano-Pfeffer, Jalapenopfeffer, Limettensaft, Olivenöl und Limettenschale in einer mittelgroßen Schüssel vermischen. Umrühren, um die Zutaten gut zu vermischen. Mit Salz und weißem Pfeffer würzen. Abdecken und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank lagern. Gekühlt servieren.
Käse-Kräuter-Tomaten-Sandwich
Was du brauchst:
-
1 Vollkornbagel
-
3/4 Tassen fettarmer Hüttenkäse
-
1 Orange
-
4 Scheiben Tomate
-
1 Knoblauchzehe, gehackt
-
2 EL. gehackter frischer Schnittlauch
-
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Geben Sie den Hüttenkäse in einen Mixer oder eine Küchenmaschine und pürieren Sie ihn, bis er glatt ist. Den Käse in eine kleine Schüssel geben und dann Knoblauch und Schnittlauch hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Bagel bis zum gewünschten Gargrad rösten und dann halbieren. Eine Hälfte des Bagels mit Sahne-Kräuter-Hüttenkäse bestreichen und mit Tomatenscheiben belegen. Mit der anderen Hälfte des Bagels belegen, sodass ein Sandwich entsteht. Mit Orangenscheiben servieren oder verzehren.
Machen Sie es sich zur Gewohnheit, gesund zu naschen und beginnen Sie mit diesen unkomplizierten, kalorienarmen Snacks mit rein natürlichen Kräutern und Gewürzen.