Essen für eine große Gruppe von Menschen zuzubereiten ist keine leichte Aufgabe. Es werden mehr Zutaten verwendet, was bedeutet, dass mehr Zeit für die Zubereitung und das Kochen benötigt wird. Wenn Sie jedoch einen Schmortopf besitzen, wird das Kochen viel einfacher, unabhängig davon, ob Sie für eine große Menschenmenge kochen oder nicht. Alles, was Sie tun müssen, ist, die Zutaten vorzubereiten, sie in den Topf zu werfen und zu warten, bis das Gericht gar ist – Sie haben mehr Zeit, andere Gerichte zuzubereiten!
Probieren Sie diese tollen Crock-Pot-Rezepte für große Gruppen:
Crock Pot Balsamico-Rindfleisch
Was du brauchst:
- 1 3/4 Kilogramm rundes Roastbeef ohne Knochen
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Tasse Rinderbrühe
- 1/4 Tasse Balsamico-Essig
- 2 Esslöffel Sojasauce
- 1 Esslöffel Honig
- 1/2 Teelöffel rote Paprikaflocken
- Koscheres Salz
- Gemahlener schwarzer Pfeffer
Knoblauch, Rinderbrühe, Balsamico-Essig, Sojasauce, Honig und rote Pfefferflocken in einer mittelgroßen Schüssel vermischen. Roastbeef mit koscherem Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer einreiben und dann in einen Slow Cooker geben. Die Balsamico-Mischung über das ganze Fleisch gießen. Abdecken und 8 Stunden auf niedriger Stufe garen. Wenn das Fleisch fertig ist, zerkleinern Sie es im Schmortopf mit zwei großen Gabeln. Über Kartoffelpüree, gekochtem Reis oder als Sandwiches servieren.
Langsam gegarte Chick N Cheese Taquitos
Was du brauchst:
- 8 Stück 8-Zoll-Vollkorn-Tortillas
- 2 große Hähnchenbrust
- 3/4 Tasse Hühnerbrühe
- 1/2 Tasse geriebener Cheddar-Käse
- 1/4 Tasse Frischkäse
- 1/4 Tasse Salsa
- 1 Packung rein natürliche Taco-Gewürzmischung
Reiben Sie die Hähnchenbrust mit dem Taco-Gewürz ein und geben Sie das Fleisch dann in einen Schmortopf. Hühnerbrühe über das ganze Huhn gießen. Abdecken und 4 bis 5 Stunden auf niedriger Stufe kochen lassen. Wenn es fertig ist, das Hähnchen zerkleinern. Frischkäse und Salsa in den Topf geben und umrühren, um das Hähnchen zu bedecken. Die Tortillas auf einer ebenen Fläche ausbreiten und die Hühnermischung darauf verteilen. Jeweils mit geriebenem Käse belegen. Tortillas aufrollen und mit der Naht nach unten auf ein Backblech legen. Im vorgeheizten Ofen (400 °F) backen, bis die Tortillas goldbraun sind und der Käse geschmolzen ist, etwa 10 bis 15 Minuten.
Köstliche Crock Pot Thymian Short Ribs
Was du brauchst:
- 1 3/4 Kilogramm kurze Rinderrippen
- 2 Stück frischer Thymian
- 2 1/2 Tassen gewürfelte Zwiebel
- 1 Tasse Rotwein
- 2/3 Tasse Ketchup
- 3 Esslöffel Sojasauce
- 2 Esslöffel brauner Zucker
- 2 Esslöffel Worcestershire-Sauce
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 2 Teelöffel gehackter Knoblauch
Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und die kurzen Rippchen darin von allen Seiten braun anbraten. Aus der Pfanne nehmen und durch Zwiebeln und Knoblauch ersetzen. Kochen, bis es weich ist. Gekochtes Rindfleisch, Zwiebeln und Knoblauch in einen Slow Cooker geben. Rotwein, Ketchup, Sojasauce, braunen Zucker und Worcestershire-Sauce in einer Schüssel vermischen und im Slow Cooker über das Rindfleisch gießen. Thymian auf das Fleisch legen. Abdecken und 7 bis 8 Stunden auf niedriger Stufe garen.
Müssen Sie eine Menschenmenge ernähren? Keine Sorge – diese tollen Crock-Pot-Rezepte sind hier, um den Tag zu retten!