Mit dem Aufkommen der Elektrizität und dem Rückgang der Hausangestellten, die in der Küche halfen, kamen nach und nach Geräte zum Einsatz. Heutzutage spülen viele Menschen immer noch ihr gesamtes Küchengeschirr von Hand, aber für viele von uns ist der Luxus, eine Maschine zu haben, die das Geschirr für uns wäscht und trocknet, eine Selbstverständlichkeit. Wann kam die Spülmaschine auf? Werfen wir einen Blick auf die Entwicklung eines unserer geschätzten Küchenhelfer.
Ob Sie es glauben oder nicht, das erste Produkt, das der späteren modernen Spülmaschine ähnelte, wurde 1850 von einem gewissen Joel Houghton patentiert. Richtig, vor dem Bürgerkrieg dachten die Menschen darüber nach, wie sie die Last der Hausarbeit erleichtern könnten. Während es sich lediglich um eine Holzmaschine mit einem handgedrehten Rad handelte, die Wasser auf das Geschirr spritzte, war es ein Anfang in die richtige Richtung.
„Wenn niemand sonst eine Geschirrspülmaschine erfindet, dann mache ich es selbst.“
So verkündete Josephine Cochran 1886. Ingenieurskunst lag ihr im Blut, da ihr Vater John Fitch der Erfinder des Dampfschiffs war. Cochran stellte ihre Erfindung auf der Weltausstellung 1893 vor, doch nur Hotels und Restaurants zeigten Interesse am Kauf ihrer Idee. Cochrans Entwurf sah Gestelle zur Aufnahme von Tellern, Untertassen und Tassen vor.
Nach heutigen Maßstäben ist ihre Erfindung natürlich primitiv. Aber Cochrans handbetriebener mechanischer Geschirrspüler leistete gute Arbeit. Aus der Firma, die sie zur Herstellung ihrer Geschirrspüler gründete, wurde später KitchenAid.
Als in den 1920er-Jahren Sanitärinstallationen in Innenräumen immer beliebter wurden und in Verbindung mit Geschirrspülern verwendet werden konnten, trieb der Gerätehersteller Miele die Spülmaschine weiter in die Zukunft.
„1929 brachten wir Europas ersten elektrischen Toplader-Geschirrspüler zur Serienreife“, sagt Neil Pooley, Produktmanager der Miele-Gruppe.
Doch der Börsencrash löste die Weltwirtschaftskrise aus, die den Verkauf eines Luxusartikels praktisch unmöglich machte. Im Jahr 1937 wurde die Spülmaschine, die dem, was wir heute kennen, am ähnlichsten ist, von William Howard Livens erfunden. Diese Maschine hatte eine Vordertür zum Beladen, ein rotierendes Sprühgerät und Drahtgestelle. Im Jahr 1940 wurden elektrische Elemente zum Trocknen des Geschirrs in den Entwurf integriert.
Aufgrund der hohen Preise sollte es mehrere Jahrzehnte dauern, bis die Spülmaschine für die meisten Haushalte ein praktischer Gegenstand wurde. Nachdem Miele 1960 den ersten automatischen Geschirrspüler auf den Markt brachte, waren die Kosten für einen Geschirrspüler für die meisten Menschen immer noch unerschwinglich. Beispielsweise kostete eine RCA-Geschirrspülmaschine im Jahr 1966 bis zu 218 US-Dollar. Wenn man die Inflation berücksichtigt, wären das in heutiger Währung mehr als 1.500 US-Dollar.
Aber wie bei den meisten Erfindungen, die für genügend Nachfrage sorgten, sanken die Preise für Geschirrspüler allmählich, und in den 80er-Jahren wurde sie zu einem der beliebtesten Küchengeräte in Amerika.