Achtsames Essen, intuitives Essen und bewusstes Essen sind allesamt Begriffe, die eine Art des Essens beschreiben, die innere Signale über Hunger, Appetit und Sättigung nutzt, um unsere Beziehung zum Essen zu steuern. Wenn wir uns auf unseren Körper einstellen und auf ihn hören können, wissen wir, was und wann wir essen müssen. Der Fokus liegt auf dem Erlernen einer bewussten Ernährung, die unserem Körper hilft, sich gut zu fühlen und zu funktionieren. Eine Diät einzuhalten, sich einzuschränken, Kalorien oder Fett zu zählen und sich auf das Gewicht zu konzentrieren, sind KEINE Bestandteile einer achtsamen Ernährung. Achtsame Esser essen, wenn sie hungrig sind, und hören auf, wenn sie satt sind. Sie essen die Nahrungsmittel, nach denen sie hungrig sind. Es gibt keine Liste von „guten“ und „schlechten“ Lebensmitteln.
Kurz gesagt, achtsames Essen ist die Art und Weise, wie Menschen, die eine gesunde Beziehung zum Essen haben, die nicht mit Gewicht zu kämpfen haben und keine Diät machen, schon immer essen.
Wenn Menschen mit achtsamem Essen vertraut gemacht werden, geraten sie oft in Panik. „Wenn es keine Regeln gibt, esse ich den ganzen Tag.“ Kurzfristig einige Leute Tun Essen Sie mehr, aber achtsames Essen bedeutet nicht, mit Hingabe zu essen. Achtsames Essen bedeutet, bewusst zu essen und sich des gegenwärtigen Augenblicks bewusst zu sein; sich des Hungers und der Sättigung bewusst sein; Seien Sie sich Ihres Appetits bewusst und wissen Sie, wonach Sie wirklich hungrig sind. Achtsames oder intuitives Essen bedeutet zu lernen, sich des Unterschieds zwischen Hunger und anderen Esssignalen wie schmerzhaften Emotionen, Langeweile oder Müdigkeit bewusst zu sein.
Das Geheimnis:
Das Erfolgsgeheimnis beim achtsamen oder intuitiven Essen ist folgendes: Sie müssen sich daran erinnern oder neu lernen, wie man bewusst isst – ohne Scham, Schuldgefühle, Angst und mit sorgfältiger Aufmerksamkeit für Ihren Körper und was er braucht und will. Um dies zu tun, müssen Sie auch lernen, was zu tun ist, wenn Ihr Körper und Ihr Geist die Bedürfnisse und Wünsche erfüllen nicht Essen. Sie müssen lernen, respektvoll auf Ihren Körper zu hören und Ihren Körper und Geist ohne Nahrung zu nähren, wenn Nahrung nicht das Richtige ist.
Das Notwendigste:
Seit 1995 arbeite ich mit Einzelpersonen zusammen, um ihnen zu helfen, ungesunde Zyklen von Diäten, Einschränkungen, Essattacken und übermäßigem Essen zu durchbrechen, indem ich achtsame oder bewusste Essgewohnheiten etabliere. Es gibt zwei wesentliche Komponenten für die Schaffung einer dauerhaften Gewohnheit des achtsamen Essens.
1. Eine achtsame Check-in-Praxis
Das Ziel des achtsamen Essens besteht darin, sowohl die Besessenheit über Essen/Ernährung als auch den Autopiloten beim Essen/Essen zu stoppen. Um erfolgreich zu sein, müssen Sie eine konsistente Methode zum Einchecken entwickeln – mit sich selbst und mit dem, was Sie fühlen und brauchen, in Verbindung bleiben, damit Sie auf diese Bedürfnisse und Wünsche reagieren und emotionales Essen vermeiden können. Sie müssen eine Praxis finden, die zu Ihnen passt und zu Ihrer Persönlichkeit und Ihren Stärken passt. Wenn die von Ihnen gewählte Praxis nicht zu Ihnen passt, bleiben Sie nicht dabei.
Dies kann etwas sein, was Sie täglich tun, wenn Sie morgens aufstehen, vor dem Essen oder wenn Sie von der Arbeit nach Hause kommen. Die einzigen Voraussetzungen sind, dass es konsequent durchgeführt wird und dass es Ihnen hilft, sich nach innen zu konzentrieren, ohne Ablenkungen. Oftmals ist es sinnvoll, zu verschiedenen Zeitpunkten des Tages mehrere Möglichkeiten zu haben, achtsam einzuchecken.
Beispiele für mögliche Achtsamkeits-Check-ins: Achtsamkeitsmeditation, Tagebuchschreiben oder freies Schreiben, Gehen oder Laufen, Gebet oder kontemplative Zeit.
Oft beginnen Menschen mit dem Schreiben. Es könnte nützlich sein, jeden Morgen fünfzehn Minuten lang über alles zu schreiben, was Ihnen durch den Kopf geht. Besonders am Anfang ist es hilfreich, ein Gefühls-/Ernährungsprotokoll zu führen – in dem Sie vor dem Essen notieren, wie Sie sich fühlen und wie hungrig Sie sind. Der Prozess des Schreibens verlangsamt Sie und zwingt Sie dazu, über Ihr Essen nachzudenken – und damit achtsam zu sein.
2. Ein Unterstützungssystem
Es ist sehr wichtig, Menschen (oder eine Person) zu haben, die Ihr Glaubenssystem, keine Diät zu machen, unterstützen und fördern. Ihr Unterstützungssystem sollte Ihre Ziele berücksichtigen, Ihre Erfolge feiern und Ihnen dabei helfen, die Verantwortung dafür zu übernehmen, die Person zu sein, die Sie sein möchten. Ihr Unterstützungssystem kann Ihnen dabei helfen, Ihre Achtsamkeitspraxis konsequent fortzusetzen. Ihre Unterstützer wissen, dass Sie es sind nicht Ihr Gewicht oder Ihre Konfektionsgröße. Sie sind für Sie da, wenn Sie an sich selbst oder Ihrem Weg zweifeln, wenn Sie auf Hindernisse stoßen oder sich an einem Ort oder mit dem Gefühl befinden, nicht zu wissen, was Sie tun sollen. Sie können Ihnen helfen, es herauszufinden Was Dies sollten Sie tun, wenn Sie wissen, dass Sie keinen Hunger haben, aber Lust auf Essen haben.
Menschen schaffen dieses Unterstützungssystem an den unterschiedlichsten Orten. Möglicherweise erhalten Sie Ihre Unterstützung von Freunden, die Sie bereits haben. Manchmal ist die Diät-Denkweise jedoch so tief in unserer Familie oder unserem sozialen Umfeld verankert, dass es hilfreich sein kann, sich außerhalb Ihres aktuellen Lebens zu bewegen, um Unterstützung zu erhalten. Eine Gruppe, ein Online-Forum oder ein intuitiver Esskurs können sehr hilfreich sein.
Manchmal entscheiden sich Menschen dafür, mit jemandem einzeln zusammenzuarbeiten. Als Personal Coach arbeite ich mit Einzelpersonen zusammen, um ihnen dabei zu helfen, erfolgreich aus ihrer Diät-Mentalität herauszukommen und sinnvolle Achtsamkeits-Check-in-Strategien zu entwickeln, die ihre besonderen Stärken wertschätzen und nutzen. Wir arbeiten zusammen, um die beängstigenden Aspekte des Verzichts auf Kalorienzählen und Abwiegen zu überwinden. In manchen Situationen kann Ihnen ein Therapeut dabei helfen, über emotionales Essen hinauszukommen. Wenn Sie das Gefühl haben, dass die Emotionen hinter Ihrem Essen überwältigend sind oder Sie das Gefühl haben, die Diät außer Kontrolle zu geraten, sollten Sie darüber nachdenken, mit einem Therapeuten zusammenzuarbeiten, der auf diese Probleme spezialisiert ist.
Denken Sie daran: Beim achtsamen Essen geht es darum, Ihre Beziehung zum Essen ins rechte Licht zu rücken. Wenn uns das gelingt, stellen wir fest, dass es bedeutet, neue Wege zu finden, für uns selbst zu sorgen ohne auf Nahrungsmittel oder eine Diät zurückgreifen. Es ist eine Herausforderung, aber die Belohnung ist enorm. Die Entwicklung achtsamer Check-in-Praktiken und eines soliden Unterstützungssystems schafft eine solide Grundlage für den Erfolg.