Wenn Sie wie die meisten Gärtner sind, betrachten Sie den August wahrscheinlich als das Ende der Vegetationsperiode. Die Wahrheit ist, dass es eine großartige Zeit ist, mit dem Herbstgarten zu beginnen.
Ein Herbstgarten kann hervorragendes Gemüse produzieren und Ihre Ernte noch lange nach der Fertigstellung Ihres Frühlingsgartens steigern. Das Gemüse, das Sie im Herbstgarten ernten, ist oft süßer und milder als das im Sommer angebaute.
Welche Art von Gemüse Sie in Ihrem Herbstgarten pflanzen, hängt von Ihrem Platzangebot und den Gemüsesorten ab, die Sie mögen. Stellen Sie sicher, dass Sie Gemüse mit der kürzesten Vegetationsperiode pflanzen. Dies erhöht die Chancen, dass es ausgewachsen ist und geerntet wird, bevor der strenge Frost einsetzt. Mit der Aussaat im Innenbereich in der ersten Juliwoche haben Sie ebenfalls einen guten Vorsprung.
Auf den meisten Saatgutverpackungen ist „frühe Saison“ angegeben. Alternativ finden Sie die Samen mit der Aufschrift „Frühe Erntezeit“. Da die Samen gegen Ende des Sommers normalerweise nicht vorrätig sind, müssen Sie wahrscheinlich im Frühjahr Samen für Ihren Herbstgarten kaufen. Sie können sie auch ganz einfach online unter Gurneys.com finden.
Sogar Gemüse, das die Hitze des Sommers mag, wie Tomaten, Süßkartoffeln und Paprika, gedeiht gut, bis es zu stärkeren Frösten kommt, was in bestimmten Gegenden ziemlich spät im Jahr sein kann.
Es gibt bestimmte Gemüsepflanzen, die normalerweise gegen Ende des Sommers ihre Produktion einstellen. Dazu gehören Bohnen, Sommerkürbis und Gurken. Selbst wenn sie mitten im Sommer gepflanzt werden, können sie bis zum Einsetzen des ersten Frosts gute Erträge liefern. Viele winterharte Gemüsesorten gedeihen bereits bei Temperaturen ab 20 Grad.
Wenn Sie Wurzelpflanzen wie Rüben, Karotten oder Radieschen haben, deren Spitzen durch Frost abgestorben sind, können Sie sie durch das Auftragen einer dicken Mulchschicht retten.
Für die Gartenarbeit im Herbst müssen Sie ungefähr wissen, wann in Ihrer Region normalerweise der erste harte Frost auftritt. Der Farmer’s Almanac ist eine großartige Quelle für diese Art von Informationen. Es gibt Ihnen spezifische Daten an und ist meistens ziemlich genau. Sie müssen auch wissen, wie lange Ihre Pflanzen ungefähr brauchen, um zu reifen. Dies ist, wie gesagt, durch das Lesen der einzelnen Samenpackungen möglich.
Um den Boden für Ihren Herbstgarten vorzubereiten, müssen Sie zunächst übrig gebliebene Sommerfrüchte und Unkraut entfernen. Wenn Sie die übrig gebliebenen Rebstöcke und Pflanzenreste Ihrer Sommerkulturen zurücklassen, können sich aus diesen übrig gebliebenen Resten Bakterien und Krankheiten entwickeln. Wenn Ihre Frühlingspflanzen nicht stark gedüngt wurden, möchten Sie vielleicht als nächstes ein paar Zentimeter Kompost über den Garten verteilen.
Sobald dies erledigt ist, müssen Sie den Boden bearbeiten und befeuchten. Warten Sie jetzt einfach 24 Stunden und schon können Sie mit dem Pflanzen beginnen.
Allzu oft scheuen Gärtner davor zurück, einen Herbstgarten anzulegen, um den Frost zu vermeiden. Ich kann Ihnen aus Erfahrung sagen, dass robustes und gesundes Gemüse auch ein paar frostige Nächte übersteht und dabei wunderbar schmeckende Produkte hervorbringt.
Gartenarbeit im Herbst ist nicht jedermanns Sache, aber warum probieren Sie es nicht einmal aus? Es bietet Ihnen die Möglichkeit, jedes Jahr etwas länger frisches Gemüse aus dem Garten zu genießen.