Tomaten sind wahrscheinlich die am meisten geschätzte Nutzpflanze für den begeisterten Gartenbauer.
Früher galten sie als rein im Gewächshaus angebaute Kulturpflanze, heute werden sie erfolgreich im Freien und in Wintergärten mit hervorragenden Ergebnissen angebaut.
Es ist durchaus möglich, dass Sie in einem richtig vorbereiteten und beheizten Gewächshaus die besten Ergebnisse erzielen, aber da im Laufe der Jahre viel widerstandsfähigere Arten eingeführt wurden, gibt es keinen Grund, warum jemand nicht genug anbauen kann, um sich und seine Familie während der Erntesaison zu ernähren, indem er ein paar einfache Regeln befolgt.
F1-Hybridsorten
Kirsche.
Mein persönlicher Favorit ist die Kirschtomate oder (Cherry Belle). Es handelt sich hierbei erwartungsgemäß um eine viel kleinere Sorte, die aber sehr starke Erträge mit einem Geschmack hervorbringt, der meiner Meinung nach allen anderen Sorten weit überlegen ist. Für den Anfang ist es auch eine gute Pflanze, da sie auch sehr resistent gegen viele Krankheiten ist, die manche Arten befallen.
Shirley.
Eine weitere gute Pflanze, die gegen Blattschimmel und Grünkohl resistent ist. Sie übersteht auch die eine oder andere kalte Nacht im Gewächshaus, wenn Sie vergessen, die Heizung einzuschalten! Ein weiterer schwerer Cropper.
Becher.
Sie ähnelt in ihrer Größe der Kirschtomate und wird entweder in hängenden Körben oder in Töpfen im Freien angebaut.
Gewöhnliche Sorten
Alisa Craig.
Mittelgroße Tomaten mit ausgezeichnetem Geschmack und frühen Früchten. Diese können im Freien oder unter Glas angebaut werden.
Geldverdiener.
Eine sehr beliebte Tomate, die ebenfalls mittelgroße Früchte hervorbringt. Dies führt zu einer sehr starken Ernte, der Nachteil ist jedoch der eher milde Geschmack.
Geldkreuz.
Dem Moneymaker sehr ähnlich, weist jedoch eine bessere Resistenz gegen Blattschimmel auf und trägt auch früh Früchte.
Alicante.
Eine weitere Sorte, die sowohl draußen als auch unter Glas wachsen kann. Ähnlich wie der Moneymaker, resistent gegen Greenback und ein schwerer Ernteer, der früh erntet.
Andere Sorten
Gelbe Perfektion.
Leuchtend gelbe Früchte, die im Freien und unter Glas gut gedeihen. Ein weiterer schwerer Cropper mit einem ausgezeichneten süßen Geschmack.
Wir könnten natürlich auch andere Typen abdecken, aber aus der obigen Liste sollte etwas dabei sein, das Sie ausprobieren können!
Bodenanforderungen
Tomaten können in kleine 7,6–10 cm große Torfpfähle gesät werden, die mit Allzweck-Samenerde gefüllt sind und in Gartencentern weit verbreitet sind. Die Samen benötigen eine Keimtemperatur von etwa 17–18 °C. Diese Temperatur sollte möglichst während der gesamten Lebensdauer der Pflanze stabil gehalten werden und möglichst nicht unter 15 °C fallen.
Aussaat und Umpflanzung
Bedecken Sie die Samen mit etwa 6 mm dickem, feinem Kompost und halten Sie die Erde feucht, aber nicht nass. Nach etwa 7–14 Tagen sollten Sie die Triebe sehen. Ich persönlich habe sie noch nie in einem Beet probiert und pflanze sie immer in Töpfe im Gewächshaus. Wenn Sie Tipps haben, lassen Sie es mich wissen!
Wenn Sie Torftöpfe verwendet haben, empfehle ich Ihnen, vor dem Auspflanzen die untere Schicht des Torftopfes vorsichtig zu entfernen (achten Sie darauf, die feinen Wurzeln nicht zu beschädigen). Das liegt daran, dass ich in den vergangenen Jahren beim Entfernen der Pflanze am Ende der Saison festgestellt habe, dass der Boden des Torftopfes intakt geblieben ist und die Wurzel sich nicht wie gewünscht entwickeln konnte.
Pflanzenpflege
Der Hauptstamm der Pflanze sollte entweder von einem Stock gestützt oder um ein Stück Schnur herumgebunden werden, das von der Oberseite des Topfes bis zu einer Höhe von etwa 2,10 m verläuft. Wenn Sie die Rohrstockmethode verwenden, achten Sie darauf, dass Sie den Stiel nicht zu fest binden, da der Stiel beim Wachsen anschwillt und durch die Bindung abgeschnitten wird.
Regelmäßig gießen, um sicherzustellen, dass der Boden feucht, aber nicht zu nass bleibt. Der Morgen ist normalerweise ein guter Zeitpunkt dafür, aber bei heißem Wetter müssen Sie möglicherweise mehr als einmal am Tag gießen. Während heißer Perioden im Gewächshaus müssen Sie eine „Abdämpfung“ durchführen. Dazu müssen Sie die Pflanzen, das Glas und den Boden täglich besprühen. Besprühen Sie die Pflanzen und klopfen Sie sie morgens gelegentlich leicht an, um die Bestäubung zu unterstützen.
Sobald die Pflanze eine Höhe von etwa 1,20 m erreicht hat, entfernen Sie die Blätter (jetzt gelb) an der Unterseite der Pflanze mit einem scharfen Messer. Die Pflanze beginnt auch, Seitentriebe zwischen dem Stängel und dem Blattgelenk zu bilden. Diese können entweder abgeklemmt oder herausgeschnitten werden, wenn sie nicht länger als 2,5 cm lang sind. Diese Triebe müssen entfernt werden, da dadurch die Ressourcen entzogen werden, die zur Ernährung der bestehenden Pflanze erforderlich sind.
Wenn die Pflanze die Spitze des Gewächshauses erreicht (ca. 2,1 m), schneiden Sie die Oberseite der Pflanze drei Blätter nach dem letzten Zweig ab, um sicherzustellen, dass die verbleibenden Früchte fest werden.
Sobald die Früchte aufzuquellen beginnen, düngen Sie sie mit einem Tomatendünger. Da jeder Hersteller anders ist, befolgen Sie die Anweisungen auf der Flasche. Ich verwende immer an wechselnden Tagen Tomatenfutter.
Pflücken oder Ernten
Die unteren Rispen reifen zuerst, also pflücken Sie diese, wenn sie fast reif (orange-rot) sind. Dies geschieht, indem man die Tomate am Knöchel (direkt über dem Kelch) abbricht.
Indem Sie Tomaten kurz vor der Reife pflücken, ermöglichen Sie der Pflanze, sich auf die verbleibenden Früchte zu konzentrieren. Gepflückte Tomaten, die noch nicht ganz reif sind, stellen Sie am besten auf die Fensterbank und sind innerhalb weniger Tage fertig.
Denken Sie daran, beim Pflücken Ihrer Früchte immer wieder die neuen Triebe zwischen den Blattgelenken zu entfernen, da diese durch die Flüssigdüngung häufiger zum Vorschein kommen.